Gránátalma
A szuperélelmiszerként is számon tartott gránátalma híres antioxidáns tulajdonságáról.
Leírás
Gránátalma
„A gránátalma fán termő, jellegzetesen fanyar ízű, kellemes gyümölcs. Tápértékét már az ősi kultúrák is felismerték és széles körben alkalmazták.
A gránátalma természetes forrásból származó antioxidánsokat tartalmaz, amelyek támogatják az immunrendszert.
Az utóbbi évek intenzív kutatásainak köszönhetően bebizonyosodott, hogy a gránátalma gyümölcs leve, még inkább kivonata lassítja az ateroszklerózis előrehaladását, csökkenti a következményként kialakuló érkárosodásokat és további kardiovaszkuláris kockázatokat.
Hatását jelentős polifenol, C-vitamin és pektin tartalmának köszönheti. Kiemelt jelentőségűek közülük a fenoloidok csoportjába tartozó antociánok és rokon szerkezetű procianidinek.
Ezek a vegyületek megőrzik, illetve javítják az erek rugalmasságát, segítik fenntartani az ér legbelső sejtrétegének egészséges működését, csökkentik a szabadgyökök okozta krónikus betegségek kialakulásának valószínűségét. Antioxidáns hatásuk modellkísérletekben meghaladta más jól ismert növényi készítmények (vörösbor, zöld tea) aktivitását.
Kéthetes gránátalma készítmény fogyasztása jelentősen gátolta a lipidperoxidációt, javította a plazma antioxidáns kapacitását és különösen előnyösen befolyásolta a védő koleszterin (HDL) szintet és a vérlemezke aggregációra való hajlamot, segítette fenntartani az egészséges állapotra jellemző vérnyomás értékeket.
A gránátalma hatóanyagok ugyancsak antioxidáns tulajdonságuk révén védenek az oxidatív stressz sejtkárosító hatásától támogatva az immunrendszer munkáját és segíthetik a normál sejtosztódást.”
(Forrás: Prof. Dr. Kéry Ágnes)
A gránátalma hatóanyagai
Ellagsav
Ellagsav tartalma gátolja a daganatos sejtek osztódását: emlőrák, bőrrák, prosztatarák, tüdőrák esetén. (Anticancer Res. 2005.)
Rezveratrol
A rezveratrol a szív- és érrendszerre védő hatással van, gátolja a rossz koleszterin képződését. Kedvezően hat a zsírlebontási folyamatokra és gátolja a vérlemezkék összetapadását. Gátló hatása van a rák kialakulásának, fejlődésének szakaszaira.
Lecitin és folsav
A lecitin és a folsav, az „agy vitaminjait”, a memória javítására alkalmazzák.
A lecitin hozzájárul a zsírok, koleszterin lebontásához, véd az érelmeszesedés ellen. Segíti az agysejtek épülését, funkcióját, az idegrendszer erősítését.
A folsav csökkenti a vér káros homocisztein tartalmát, mely keringési problémákra, agyvérzésre és szívbetegségekre hajlamosít. Terhesség alatt védi a magzatok idegi fejlődését.
עברית
Svenska
Español
English
Français
Pусский




