עברית
Svenska
Español
English
Français
Pусский
Koriander
A koriander hatásos felfúvódás és telítettségérzés, valamint a gyomor- és béltraktusban jelentkező görcsök, fájdalmak ellen. Kiváló szélhajtó.
Kiválóan alkalmas a Roemheld-szindróma (gázfelgyülemlés a hasban) kezelésére.
Leírás
Koriander
Coriandrum sativum
Népies nevei: bolhafű, cigánypetrezselyem, poloskaszagú kapor, koldusbors, büdöskapor, beléndfű, koriandrom, zergefű.
Az ernyősvirágzatúak (Umbelliferae) családjába tartozik, a Földközi-tenger vidékéről származó, egynyári gyógy- és fűszernövény.
A növény illóolajat (linaloolt, pinént, limonént, geraniolt) és alifás aldehideket (dekanalt) tartalmaz.
Illóolaját bedörzsölőszerekben alkalmazzák reumás panaszok kezelésére.
A tudományos vizsgálatok szerint a koriander serkentőleg hat az emésztésre és gátolja bizonyos káros baktériumok elterjedését a szervezetben.
Koriander tea
Törjünk össze mozsárban vagy daráljunk meg 1 púpozott teáskanálnyi koriandert, majd öntsük le 2-3 dl forró vízzel és hagyjuk állni 10 percig. Ezután szűrjük le, majd étkezések előtt fogyasszuk.
Fűszer
Igen jól felhasználható saláták, tészták, köretek ízesítésénél.
